ชา | Tea
ใบไม้ที่ร่วงหล่นในแก้วน้ำเรื่องบังเอิญจาก5000ปีก่อน
ชาเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยม ชาเขียว ชาอู่หลง เเละ ชาดำ
ชากับการดื่มด่ำที่ได้ประโยชน์
โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
พบว่าชาเขียวอาจช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบได้ ถ้าดื่มชาเขียววันละ 5 ถ้วย
โรคหลอดเลือดในสมองเเตก
การดื่มชาสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดในสมองเเตกหรือหัวใจวายน้อยลง
ลดคอเลสตอรอล
ช่วยลดคอเลสตอรอลเเละช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ป้องกันเบาหวานได้
บริษัทอินเดียตะวันออกของเนเธอร์เเลนด์
บริษัทอินเดียตะวันออกของเนเธอร์เเลนด์มีการนำชามาเผยเเพร่ในทวีปยุโรปครั้งเเรก หลังจากนั้นไม่นานชาวอังกฤษเเละประเทศอาณานิคมในอเมริกาเหนือจึงเริ่มนิยมดื่มชากันมากขึ้น ทำให้ประชาชนต่อต้านการเสียภาษีนำเข้าเเละควบคุมการค้าชา จนก่อให้เกิดการปฏิวัติในอเมริกาเป็นเวลาต่อมา
ชาในอดีต
ในอดีตมีการใช้ชาเขียวในตำรับยาสมุนไพรของจีนเเละอินเดีย เพราะเชื่อว่ามีสรรพคุณช่วยขับปัสสาวะ เเละเป็นยาฝากสมานเเผนที่ช่วยห้ามเลือดจากบาดเเผล อีกทั้งยังเป็นยาบำรุงหัวใจเเละหลอดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมระบบย่อยอาหารและระดับน้ำตาลให้เป็นปกติได้อีกด้วย
ชาเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่อากาศหนาวเย็น
ในประเทศไทยนั้นชาเป็นเครื่องดื่มที่นิยมเป็นจำนวนมาก ปลูกเลี้ยงมากทางภาคเหนือบนเขาที่มีอากาศเย็น เพิ่อผลิตเป็นใบชาที่จำหน่ายกัะนในตลาดเเละใช้ทำ “ เมี่ยง ”
ต้นกำเนิดจากจีนเมื่อ 5000 ปีก่อน
ใบไม้ที่ร่วงหล่นในแก้วน้ำเรื่องบังเอิญจาก5000ปีก่อน
ความเป็นมาของใบชานั้นมีการปลูกชาในประเทศจีนมานานเกือบ 5,000 ปีเเล้ว โดยมีตำนานเล่ากันต่อมาว่า จักรพรรคเสินหนง Shennong ได้จิบน้ำชาเป็นครั้งเเรกด้วยความบังเอิญ ขณะที่กำลังจิบน้ำร้อนมีใบไม้ 2-3 ใบ ปลิวตกลงมาในแก้ว ทำให้น้ำร้อนเปลี่ยนสีไป จึงลองดื่มดู